Des fibres millénaires au cœur du vivant Depuis des millénaires, le chanvre tisse un lien discret mais puissant entre la nature et l’habitat humain. Dans le froissement de ses fibres, on entend presque la mémoire du monde : celle ...
🌾 Aux origines d’une boisson oubliée Bien avant qu’il ne soit versé dans des bouteilles modernes, le lait de chanvre se préparait dans les campagnes, les monastères et les cuisines rustiques d’Europe. On l’appelait alors lait de c...
Usages, composition, conseils d’achat Parmi tous les trésors que recèle le chanvre, son huile est sans doute l’une des plus précieuses. Extraite à froid des graines mûres (Cannabis sativa L.), elle séduit par sa couleur vert émera...
Comment intégrer la farine de chanvre dans l’alimentation Longtemps oubliée, la farine de chanvre retrouve aujourd’hui sa place dans nos cuisines — entre tradition paysanne, nutrition moderne et goût d’authenticité. Issue de la gr...
Valeur nutritionnelle, bienfaits santé et idées culinaires 🌱 Un superaliment millénaire retrouvé Longtemps oubliées sous nos latitudes, les graines de chanvre — appelées aussi chènevis — refont aujourd’hui surface dans les cuisine...
Atlas des molécules méconnues du chanvre On connaît bien les deux stars du chanvre : le THC, souvent associé à ses effets psychoactifs, et le CBD, devenu synonyme de relaxation naturelle. Mais derrière ces deux têtes d’affiche se ...
